I percorsi professionali hanno durata quinquennale e permettono allo studente di conseguire un Diploma di Istruzione Professionale indicante l’indirizzo seguito dallo studente e le competenze professionali acquisite in modo da facilitare l’inserimento nel mondo del lavoro. Sono articolati in un biennio unitario e un triennio di indirizzo finalizzato ad approfondire la formazione degli studenti secondo le possibili declinazioni dell’indirizzo specifico.

Dopo il diploma, qualora si sia intenzionati a proseguire gli studi, si potrà accede a tutti i corsi universitari o frequentare corsi di formazione. La caratteristica principale dei nuovi percorsi professionali è la preparazione operativa, concreta e professionale.

Tra le innovazioni più importanti si ricorda la ridefinizione degli indirizzi professionali, il potenziamento delle attività didattiche e laboratoriali fin dai primi anni e l’utilizzo di metodologie innovative e fortemente personalizzate volte a sostenere lo studente nello sviluppo del proprio progetto formativo.

Sono previsti undici indirizzi di studio:

1. Servizi per l’agricoltura, lo sviluppo rurale e la silvicoltura
2. Pesca commerciale e produzioni ittiche
3. Artigianato per il Made in Italy
4. Manutenzione e assistenza tecnica
5. Gestione delle acque e risanamento ambientale
6. Servizi commerciali
7. Enogastronomia e ospitalità alberghiera
8. Servizi culturali e dello spettacolo
9. Servizi per la sanità e l’assistenza sociale
10. Arti ausiliarie delle professioni sanitarie: odontotecnico
11. Arti ausiliarie delle professioni sanitarie: ottico